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香港海景嘉福洲际酒店  地址:香港 油尖旺 尖沙嘴 麽地道70号  电话:00852-27215161
大廚Theo Randall與何超蓮小姐

Theo Mistral by Theo Randall

慈善特別版甜品拼盤

攜手合作推出慈善特別版甜品拼盤
百分之十收益捐贈至啓愛共融基金有限公司

位於海景嘉福洲際酒店內的意大利餐廳Theo Mistral by Theo Randall宣佈與社會服務機構Smile with Us HK攜手合作,於2018121日至2019330日期間推出慈善特別版甜品拼盤。慈善特別版甜品拼盤當中百分之十的收益將捐贈予啓愛共融基金有限公司以幫助一些缺乏資源及低收入家庭及兒童。

慈善特別版甜品拼盤的「意大利軟芝士紅桑子蛋白脆餅」由Theo Mistral by Theo Randall餐廳主理人英國頂級名廚TheoRandallSmile with Us HK創辦人何超蓮小姐花了接近三星期的時間共同構思創作。此蛋白脆餅以著名英國傳統Eton Mess 為基礎,融入意式元素,以香脆意式蛋白餅為底部,加上意大利軟芝士及紅桑子,再以焦糖杏仁作裝飾,為一款十分輕盈清新的甜點。

海景嘉福洲際酒店總經理韋瑞民(Alexander O. Wassermann)說:「我們酒店多年來致力履行社會企業責任,回饋社區,與一向熱心公益的何超蓮小姐的理念不謀而合,於是邀請Smile with Us HK攜手合作,希望藉是次慈善活動,讓公司上下都能夠為社會盡一分力。」

名廚Theo Randall道:「我深信甜點可以帶給人快樂,令人身心滿足,因此很高興與是次能與何超蓮小姐合作,一同構思一款充滿意大利風味的甜點,透過甜點分享快樂,為香港市民和弱勢社群帶來正能量。」

Smilewith Us HK創辦人何超蓮小姐表示:「我們一直與不同的慈善團體合作及公私營機構,例如今次活動和海景嘉福洲際酒店及啓愛共融基金有限公司合作推動公益慈善活動並關懷社會上不同社群。今次很榮幸及高興能與英國名廚Theo Randall合作設計慈善特別版甜品拼盤籌款,發放正能量之餘,為社會上有需要的人盡點綿力。同時亦很感謝海景嘉福洲際酒店全力支持這個有意義的慈善活動,希望日後與他們在公益事務上有更多合作機會。

啓愛共融基金有限公司創辦人傅雅妮小姐說:「我們非常榮幸成為是次Theo Mistral by Theo RandallSmile with Us HK合作慈善活動的受惠機構,為處於困難的的兒童及家庭提供關懷及支援。希望顧客多點這個慈善特別版甜品拼盤,是次籌得的善款將有效為一些缺乏資源及低收入家庭提供食物援助及教育。」

慈善特別版甜品拼盤共有四款甜點,當中包括意大利軟芝士紅桑子蛋白脆餅、軟朱古力蛋糕、阿瑪菲檸檬撻及意式奶凍,價錢為港幣$188+10%,其中百分之十收益將捐贈給啓愛共融基金有限公司。慈善特別版甜品拼盤的供應期由2018121日至2019330日。

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汇率:100元港币≈80.3元人民币 100元澳门币≈78元人民币

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