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香港丽思卡尔顿酒店  地址:香港 九龙柯士甸道西1号环球贸易广场  电话:00852-22632263

與香港麗思卡爾頓酒店共度香港藝術月 

在這個瀰漫著藝術氣息的三月,香港麗思卡爾頓酒店將於全球最高酒吧Ozone呈獻兩項精彩節目,以美酒佳餚帶領賓客向藝術與手工藝致敬。

首先,適逢包浩斯運動 (Bauhaus Art Movement) 一百週年,Ozone的烹飪團隊與酒吧經理Oscar Mena攜手合作,設計出數款雞尾酒,配以極具美感的美味小點,讓食客於201931531日期間大快朵頤。

Oscar匠心炮製的特色雞尾酒包括Moholy-NagyAlbersKlee,其作品的創作靈感分別源自大師級包浩斯藝術家László Moholy-NagyJosef AlbersPaul Klee

Oscar在創作雞尾酒Albers時乃參考JosefAlbers的著名畫作「Homage to the Square: Beaming」,取其不同層次的藍色為設計基礎,以冧酒和苦艾酒為基酒,炮製出酸度怡人的雞尾酒,並置於玩味十足、活像牛奶盒的杯中,不論是味道還是造型皆予人清新的感覺。

除了雞尾酒外,是次包浩斯主題餐單包括四款矚目非常的小食,當中包括三款鹹點及一款甜點,不單造型讓人不禁要舉機拍攝,其可口味道更是令人吃得津津有味。

另一方面,雞尾酒愛好者萬勿錯過這只此一晚的機會,在2019329日於Ozone一嚐客席調酒師Zachary Connor de Git的鬼斧神工。擁有豐富調酒經驗的Zachary曾於不同享負盛名的酒吧工作,如位於澳洲的Der RaumBlack Pearl,以及新加坡的Tippling Club

此外,Zachary更是Monkey 47的亞太區品牌大使,曾於世界各地致力推廣氈酒的魅力。這次訪港,他將為Ozone客人親自調製他的拿手之作「Peach Blow Fizz」和「Late Night Transmission」,務求讓來賓度過一次畢生難忘的微醺晚上。

包浩斯主題小食及雞尾酒

地點:

香港麗思卡爾頓酒店118Ozone

日期:

201931531

價錢:

每份包浩斯主題小食港幣$298

另以港幣$110加配包浩斯主題雞尾酒一杯

 

客席調酒師Zachary Connor de Git

地點:

香港麗思卡爾頓酒店118Ozone

日期:

2019329

價錢:

特色雞尾酒每杯港幣$188


以上價目另收加一服務費。餐廳訂座或查詢請致電 (852)22632270 或電郵至restaurantreservation.hk@ritzcarlton.com

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汇率:100元港币≈80.3元人民币 100元澳门币≈78元人民币

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