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粵菜經典(如心海景酒店暨會議中心)

美食介绍: 如心海景酒店暨會議中心很高興宣佈邀請到入行逾四十年,精研粵饌的吳仕友師傅出任中菜行政總廚。吳師傅將對廚師團隊傾囊相授,除分享其入廚以來所見所聞及烹調心得外,期望帶領中菜團隊以更具視野的服務及更成熟精湛的菜式招待一眾食客與支持者,展示精品粵菜的魅力。

假日午餐體驗(香港丽思卡尔顿酒店)

美食介绍: 於米芝蓮星級餐廳Tosca di Angelo享受一次美味滿載的午餐,絕對是體驗地中海風土人情的最佳方法。

总厨全新菜单(香港朗廷酒店)

美食介绍: 香港朗廷酒店宣布意大利大厨Cesare Romani加盟出任行政总厨,而他履行新后即为位处尖沙咀黄金地段的Bostonian Seafood & Grill推出全新单点菜单。

荷香美饌(香港北角海逸酒店)

美食介绍: 踏入初夏, 正值荷花盛開的時節,得獎名廚劉志傑師傅以營養價值豐富的蓮子、蓮藕及荷葉,配搭各種食材,以及匠心獨運的烹調方式,設計出獨一無二的精緻荷花美饌。脫俗的荷花更為菜式增添風雅及清麗味道,為賓客帶來一系列盡顯心思的荷香珍饈。

歐陸野味(香港尖沙咀凱悅酒店)

美食介绍: 香港尖沙咀凱悅酒店欣然委任金祖賢先生 (Josef Gallenberger) 為助理行政總廚。德國籍的Josef先後在德國法蘭克福及慕尼黑的知名酒店及食府任職,並在2017年6月加入香港尖沙咀凱悅酒店。
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